2017-08-30 タコとサーモンの冷製トマトパスタ サーモン・タコをマリネにする → ビネガーが強すぎたか時間置きすぎたか、サーモンが白くなっちゃった、以後気をつけます トマトソースはホールトマトを適当に味付けして冷ます カッペリーニを時間通り茹でて氷水で締める → 茹でる塩は気持ち多め、あとで氷水で締めるから ソースとまぜまぜ、盛り付け、完成 追記 ああ、あとドライトマト刻んで入れてたこれ↓ 1年近く前に買ったやつなんだけど大丈夫なんだろうか・・・。まぁオイル漬けやし大丈夫大丈夫・・
2016-10-25 たこ焼き 材料 タネ たこ焼き粉・・・200g 水・・・900cc 卵・・・3個 だしの素・・・小さじ１杯 醤油・・・小さじ１杯 具 タコ・・・１パック 天かす（揚げ玉）・・・少々 刻みネギ・・・お好み 刻み紅しょうが・・・お好み 乾燥桜えび・・・お好み 作り方は後日
